Томшина Наталья
Многие задаются вопросом: можно ли пить алкоголь на кето диете? Ответ — да, но с оговорками. Важно выбирать напитки с низким содержанием углеводов и минимизировать количество сахара.
Алкоголь на кето диете не запрещён, но его потребление должно быть ограничено, так как спиртное может замедлить процесс кетоза и влиять на обмен веществ.
Содержание
Какой алкоголь можно на кето диете?
К разрешённым алкогольным напиткам относятся:
- Сухие вина (красные, белые): 1-3 г углеводов на порцию
- Шампанское брют: до 2 г углеводов на порцию
- Крепкий алкоголь (водка, джин, виски, ром): 0 г углеводов
- Сухой вермут: до 1 г углеводов на порцию
- Текила: 0 г углеводов
Запрещённые напитки включают сладкие вина, ликёры и сладкие коктейли.
Можно ли пить пиво на кето диете?
Пиво, к сожалению, не является идеальным напитком на кето диете. Оно содержит значительное количество углеводов из-за присутствия солода и других зерновых компонентов, что может нарушить кетоз.
Обычное пиво может содержать от 10 до 20 г углеводов на одну порцию (бутылку), что делает его неподходящим для низкоуглеводного питания.
Однако существуют низкоуглеводные сорта пива, известные как «light» или «low-carb» пиво, которые могут содержать всего 2-4 г углеводов на порцию. Если вы не хотите полностью отказываться от пива, выбирайте именно такие варианты и потребляйте их в умеренных количествах, чтобы не выйти из состояния кетоза.
Кетоз и алкоголь
- Алкоголь может замедлить сжигание жира!
Кетоз и алкоголь имеют тесную взаимосвязь, так как потребление алкоголя может временно замедлить процесс сжигания жира. Когда организм находится в состоянии кетоза, он использует жиры как основной источник энергии.
Однако при употреблении алкоголя приоритетом для организма становится его переработка, так как алкоголь токсичен и должен быть выведен. Это временно приостанавливает процесс использования жиров в качестве топлива, замедляя сжигание внутреннего жира.
- Будьте осторожны с количеством!
Алкоголь может оказывать более сильное влияние на кето диете, так как печень уже активно занимается переработкой жиров. Это может привести к более быстрому опьянению.
Поэтому важно не злоупотреблять алкоголем на кето диете, чтобы не нарушить кетоз и не замедлить процесс похудения.
- Не забывайте пить воду!
Алкоголь может вызывать обезвоживание, особенно на кето диете, где требуется повышенное потребление воды. Пейте достаточно воды до и после приёма алкоголя, чтобы избежать обезвоживания и кето-гриппа.
12 рецептов алкогольных кето коктейлей
Кето Маргарита
Ингредиенты:
- 50 мл текилы
- 30 мл свежевыжатого сока лайма
- 1 ч. л. эритрита (по вкусу)
- Лёд
Приготовление:
- В шейкере смешайте текилу, сок лайма и эритрит.
- Добавьте лёд и хорошо встряхните.
- Подайте в бокале с солёной каёмкой.
Совет: Добавьте немного апельсиновой цедры для аромата, если это не нарушит ваш кето план.
Кето Мохито (без сахара)
Ингредиенты:
- 50 мл белого рома
- 10 листиков мяты
- 30 мл сока лайма
- 1 ч. л. эритрита
- Лёд
- Газированная вода
Приготовление:
- Разомните мяту с эритритом и соком лайма в стакане.
- Добавьте ром и лёд, долейте газированную воду.
- Украсьте мятой и подавайте.
Совет: Можно использовать диетическую содовую для усиления вкуса.
Кето Джин-Тоник
Ингредиенты:
- 50 мл джина
- 100 мл диетического тоника (без сахара)
- Лёд
- Долька лимона
Приготовление:
- В бокал с льдом налейте джин и тоник.
- Украсьте долькой лимона.
Совет: Используйте натуральный диетический тоник, чтобы избежать скрытых углеводов.
Клубничный Дайкири
Ингредиенты:
- 50 мл белого рома
- 50 г замороженной клубники (без сахара)
- 20 мл сока лайма
- 1 ч. л. эритрита
Приготовление:
- В блендере смешайте ром, клубнику, сок лайма и эритрит.
- Подавайте в бокале с льдом.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте пару листиков свежей мяты.
Виски Колада
Ингредиенты:
- 50 мл виски
- 100 мл кокосового молока (без сахара)
- 1 ч. л. эритрита
- Лёд
Приготовление:
- В шейкере смешайте виски, кокосовое молоко и эритрит.
- Встряхните с льдом и подайте в бокале.
Совет: Добавьте немного ванильного экстракта для более интересного аромата.
Шампанское с ежевикой
Ингредиенты:
- 100 мл шампанского брют
- Несколько свежих ягод ежевики
- Листочки мяты для украшения
Приготовление:
- Положите ежевику в бокал и налейте шампанское.
- Украсьте листочками мяты.
Совет: Можно использовать малину или голубику как альтернативу.
Водка Лайм
Ингредиенты:
- 50 мл водки
- 20 мл свежего сока лайма
- Диетическая содовая (по вкусу)
- Лёд
Приготовление:
- Налейте водку и сок лайма в бокал с льдом.
- Добавьте содовую и перемешайте.
Совет: Для усиления вкуса добавьте несколько листиков базилика.
Ирландский Кофе
Ингредиенты:
- 50 мл виски
- 1 чашка свежезаваренного чёрного кофе
- 1 ст. л. жирных сливок
- Щепотка стевии (по желанию)
Приготовление:
- В чашку кофе добавьте виски и сливки.
- Перемешайте и подайте горячим.
Совет: Этот напиток лучше пить в холодное время года как согревающий кето-десерт.
Тропический Ром с лаймом
Ингредиенты:
- 50 мл белого рома
- 20 мл кокосового молока
- 20 мл сока лайма
- Лёд
Приготовление:
- В шейкере смешайте все ингредиенты с льдом.
- Перелейте в бокал и подавайте с долькой лайма.
Совет: Добавьте щепотку кокосовой стружки для украшения.
Куба Либре
Ингредиенты:
- 50 мл белого рома
- 100 мл диетической колы (без сахара)
- Лёд
- Долька лайма
Приготовление:
- Налейте ром в бокал с льдом, добавьте диетическую колу.
- Украсьте долькой лайма и подавайте.
Совет: Важно выбрать колу без сахара и скрытых углеводов.
Кето Манхэттен
Ингредиенты:
- 50 мл бурбона
- 25 мл сухого вермута
- Лёд
- Цедра апельсина для украшения
Приготовление:
- В шейкере смешайте бурбон и вермут с льдом.
- Процедите и подавайте с цедрой апельсина.
Совет: Используйте только сухой вермут, так как сладкие версии содержат углеводы.
Клюквенный Тоник
Ингредиенты:
- 50 мл водки
- 30 мл клюквенного сока (без сахара)
- Диетическая содовая
- Лёд
Приготовление:
- Налейте водку и сок в бокал с льдом.
- Добавьте содовую и украсьте долькой лимона.
Совет: Для ещё меньшего количества углеводов используйте разбавленный клюквенный экстракт.
Похмелье на кето диете
Похмелье на кето диете может ощущаться сильнее, чем обычно, из-за особенностей метаболизма на кето. На кето диете организм сжигает жиры вместо углеводов для получения энергии, а это влияет на усвоение алкоголя.
Из-за низкого уровня гликогена в печени и уменьшенного объёма воды в организме, алкоголь быстрее попадает в кровь, что может привести к более быстрому опьянению и, как следствие, к сильному похмелью.
Почему похмелье на кето сильнее:
- Обезвоживание:
Кето диета сама по себе требует повышенного потребления воды, а алкоголь дополнительно усиливает выведение жидкости из организма. - Нарушение электролитного баланса:
Алкоголь выводит из организма важные минералы, такие как магний, натрий и калий, что усиливает симптомы похмелья. - Быстрое опьянение:
Без углеводов организм не имеет «буфера», который помогает медленнее усваивать алкоголь.
Советы, как справиться с похмельем на кето
- Пейте больше воды: Для предотвращения и борьбы с похмельем важно пить воду перед, во время и после приёма алкоголя. Это поможет избежать обезвоживания.
- Пополняйте запасы электролитов: Включите в рацион напитки с электролитами или просто добавьте щепотку соли в воду, чтобы восстановить баланс минералов.
- Ешьте правильную пищу: Перед тем как пить алкоголь, съешьте богатую жирами и белками пищу. Это замедлит усвоение алкоголя и поможет избежать резких скачков сахара в крови.
- Избегайте сладких напитков: Сладкие коктейли с высоким содержанием сахара могут ухудшить симптомы похмелья, так как сахар может вызывать резкий подъём и падение уровня инсулина.
- Принимайте магний и калий: Эти минералы выводятся из организма вместе с алкоголем, что может усилить головную боль и слабость. Добавьте в рацион продукты, богатые магнием, или принимайте добавки.
Алкоголь на кето диете можно употреблять в ограниченных количествах, при этом следует отдавать предпочтение напиткам с низким содержанием углеводов.
Важно помнить, что слишком большое количество алкоголя может замедлить процесс сжигания жиров, поэтому важно соблюдать меру.
Не забудьте сохранить наши 12 рецептов кето-коктейлей и наслаждайтесь напитками, не нарушая кето режима.